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芳とも庵は、国産の玄そばを使用したそば粉100%の蕎麦屋です

本物のそばをお届けする 【芳とも庵】スタッフによるブログです

新宿区ニュースにて

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先日、当店のそば打ち教室が新宿区ニュースに紹介されました。

今回の体験者はアメリカのアリゾナ州出身で現在早稲田大学に在籍中のSさんです。

彼はアメリカの日本料理店でアルバイトの経験がある為、日本語もとても上手で驚きました!!!

そば打ちも水回し・延しなども綺麗に仕上がりとても器用で関心しました。

でもさすがに切りは、大きい包丁を持った事がなかった様なので少し太くなってしまいましたが完成し

たそばを試食して蕎麦湯もしっかり飲んで満足して頂けました。
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器の「うす沢」さん

うす沢

こんにちは、芳賀です。

今日はまた、牛込中央通り商店街を紹介させて頂きます。

器の「うす沢さん」です。

こちらは、素敵な雰囲気の店内にいろいろな器を取り揃えております。

もちろん蕎麦猪口もあります。

7月20日から7月25日まで「盛夏のそばちょこ展」も行われます。

当店でお蕎麦の後は、「うす沢」さんで蕎麦猪口をご覧になっては如何でしょうか。


店舗名 うす沢
営業時間 月曜日~金曜日 11:30~18:30
       土曜日・祝日 11:30~17:00
定休日 日曜日
住所 東京都新宿区納戸町35番地
電話番号 03-5228-6758

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